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食品安全檢測(cè)儀：檢出限與線性范圍，解密檢測(cè)數(shù)據(jù)的可靠性邊界

更新時(shí)間：2025-09-08   點(diǎn)擊次數(shù)：60次

評(píng)價(jià)一臺(tái)檢測(cè)儀器的性能，關(guān)鍵看兩個(gè)指標(biāo)：檢出限（能識(shí)別的最-低濃度）和線性范圍（檢測(cè)結(jié)果與實(shí)際濃度的吻合區(qū)間）。這款食品安全檢測(cè)儀在 200 余項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目中，均實(shí)現(xiàn)了優(yōu)于國(guó)標(biāo)的性能參數(shù)，為數(shù)據(jù)可靠性劃定清晰邊界。

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以常見(jiàn)項(xiàng)目為例：甲醛檢出限 1mg/kg，線性范圍 0-100mg/kg，確保能捕捉到輕微污染；重金屬鉛的液體檢測(cè)檢出限 0.2mg/L，線性范圍 0-20mg/L，覆蓋從微量到超標(biāo)濃度的全區(qū)間；農(nóng)藥殘留抑制率檢測(cè)范圍 0-100%，檢出限 5%，即使是輕微的農(nóng)藥殘留也能被識(shí)別。
這些參數(shù)并非實(shí)驗(yàn)室里的數(shù)字游戲，而是直接關(guān)系到實(shí)際應(yīng)用。某食品廠曾用傳統(tǒng)儀器檢測(cè)二氧化硫，因檢出限過(guò)高（5mg/kg）放過(guò)了一批 3mg/kg 的超標(biāo)產(chǎn)品，改用該儀器后類(lèi)似問(wèn)題再未發(fā)